農(nóng)用木醋液是經(jīng)生物化學(xué)技術(shù)提取獲得的植物素材，該品的主要成分為醋酸、酚類、水，其中質(zhì)成分醋酸占百分之10以上。該品在高濃度下具有較強(qiáng)的功能；在低濃度下能雜菌的繁殖，具有防蟲的功效。木醋能中和氮硫化合物而作為消臭劑使用；木醋液因含有許多酚類物質(zhì)能避害蟲作為驅(qū)蟲劑使用。在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)栽培中己被廣泛利用。

醋液的用途很多。

1．土壤改良

將木醋液噴灑在土壤中可以預(yù)防種子的立枯病，也可用作土壤的劑。土壤中施用竹醋液能有礙植物生長的微生物類的繁殖，并能根瘤線蟲等害蟲。

2．木醋液可用于廁所糞便處理、家畜舍及魚市場等生鮮物品時所發(fā)出的惡臭脫臭。將木醋液噴灑在衛(wèi)生間等有惡臭的地方，能臭味，保持空氣清新，噴灑一次能維持3-5天。夏天還可作為香水身上汗臭等氣味，并使人感到?jīng)鏊?/p>

3．液體熏制品經(jīng)澄清的木醋液浸漬的火腿和香腸，再進(jìn)行煙熏，火腿和香腸不易生蟲，味道更鮮美。

4．植物生長調(diào)節(jié)劑木醋液能夠蔬菜、果樹、花卉、水稻、草坪等植物的生長。此外，木醋液還可以制造肥料，雜草的生長，減少用量，蟲害的驅(qū)避劑等。

5．食品的保存木醋液常用于食品工業(yè)中的抗霉性。

6．飲料添加劑 木醋液原液經(jīng)過精制處理，除去甲醇、甲醛等有害物質(zhì)，可作為健康飲料添加劑。

7．飼料添加劑木醋液作為飼料添加劑，可以家畜、養(yǎng)殖魚類的肉質(zhì)，魚蛋等的品質(zhì)和提高營養(yǎng)。